Вкусный завтрак для всей семьи. Легкое и доступное блюдо: готовлю каждый день

Вкусный завтрак для всей семьи. Легкое и доступное блюдо: готовлю каждый день

Такая картофельная запеканка может стать отличным завтраком, обедом, ужином или перекусом, просто универсальное блюдо, в которое можно добавлять разные продукты.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • картофель, 3 шт;
  • яйца, 3 шт;
  • масло растительное, 45 мл;
  • красный перец капиа, 1 шт;
  • перец чили, 4 шт;
  • молоко, 45 мл;
  • мука, 1 ст.л;
  • соль и разрыхлитель по 1 ч.л;
  • сыр, 50 г;
  • зелень.

Процесс приготовления

Картофель режем тонкой соломкой.

Разогреваем в сковороде растительное масло и выкладываем картофель, разравниваем.

Перцы режем мелкими кусочками, зелень измельчаем.

Яйца взбиваем венчиком до однородности с солью и вливаем молоко, перемешиваем.

Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем, перцы и зелень, вымешиваем до однородности.

Картофель перемешиваем, разравниваем и поливаем соусом с перцами и зеленью, стараясь сделать это равномерно.

Вкусный завтрак для всей семьи. Легкое и доступное блюдо: готовлю каждый день

Накрываем крышкой и жарим 10 минут на среднем огне.

При помощи блюда переворачиваем и обжариваем со второй стороны еще 5 – 7 минут.

Вкусный завтрак для всей семьи. Легкое и доступное блюдо: готовлю каждый день

Посыпаем пирог тертым сыром. Накрываем крышкой и жарим до расплавления сыра.

Вкусный завтрак для всей семьи. Легкое и доступное блюдо: готовлю каждый день

Подаю такую ароматную и аппетитную запеканку со сметаной или сметанным соусом с чесноком и укропом.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: